エイプリルフールですね。
しかし富山の４月１日と言えば、「富山湾の宝石」白エビの解禁日です！！
お造りは非常に上品な甘さと香りが特徴でトロっとした舌触りがまた美味しさを引き立てます。

サクサクと香ばしい食感とやはり甘みのある唐揚げもとても美味です。

生でもよし、揚げてもよし、これぞ「絶品」です！！