富山の冬といえばいよいよ富山湾の王者ブリの登場です。

特に今年は大物がよく水揚げされており中には19ｋｇの超大物も上がってきております

極寒の海の荒波の中産卵を控えた富山の寒ブリはもっとも脂の乗った状態でお造り、にぎり、煮物、塩焼き、ブリしゃぶと、どれをとっても素晴らしい味わいになります！

一度ご賞味あれ！！